Výsledky analýzy sportovní výživy
Aliance výživových poradců ČR organizovala historicky zřejmě první souhrnnou analýzu výrobků sportovní výživy různých výrobců a značek. Zde jsou výsledky rozsáhlého testování.
V druhé polovině roku 2012 proběhla historicky zřejmě první analýza vybraných výrobků sportovní výživy napříč různými značkami, do níž se zapojili i testující sportovci (celkem se jich na testování podílelo sedmnáct, mimo jiné například i Martin Koukal – mistr světa a olympijský medailista v klasickém lyžování, a Helena Erbenová, mistryně světa v zimním triatlonu a mistryně Evropy v terénním triatlonu).
Segmentační analýza proběhla na základních výrobcích sportovní výživy spojených s dodáváním či doplňováním energie. Do hodnocení byly zařazeny iontové nápoje, energetické gely a tablety a regenerační nápoje v těchto kategoriích: Energie, Pitný režim a Regenerace. Celkem bylo do analýzy zasláno 51 výrobků od deseti významných značek působících na českém trhu.
V praktickém hodnocení „v terénu“ sportovci posuzovali jednotlivé vlastnosti produktů, jako je snadnost přípravy, okamžitá chuť, poživatelnost, dlouhodobá snesitelnost, přínos, vnímaná účinnost, doba trvání účinku a jimi přisuzovaná důležitost uvedených vlastností.
Nejvyšší míru důležitosti sportovci přiřadili ze všech zkoumaných vlastností účinnosti regeneračních přípravků (9,35 bodů z 10 možných), následovala poživatelnost regeneračních nápojů (9,23) a pitného režimu (9,11). Obecně lze říci, že poživatelnost a vnímaný účinek byly dvě nejdůležitěji hodnocené oblasti, analýza naopak nepotvrdila, že důležitým hlediskem při výběru produktů sportovní výživy je okamžitá chuť.
Z hodnocených produktů byl v kategorii Energie nejlépe hodnocen energetický koncentrát Enervitene Sport competition (značka Enervit), následovaly Fruit Gel (Power Bar) a Enervit GT Sport (Enervit). Nejvíce bodů v kategorii Pitný režim obdržel výrobek Epic Pro (USN) těsně následovaný Enervit G Sport (Enervit) a IsoMax (Power Bar). Z povýkonových regeneračních produktů dominoval produkt Enervit R2 Sport (Enervit), s odstupem následovaly Recover X Cell (USN) a Enervit R1 Sport (Enervit).
Současně se hodnotila i komplexnost portfolia jednotlivých značek, a to jak průměrem bodového hodnocení na jeden produkt u všech dodaných výrobků, tak i z pohledu výběru nejlepších produktů od každé značky v jednotlivé kategorii. Nejkomplexnější značkou byl vyhodnocen Enervit, následovaný produkty USN a Power Bar.
U složení produktů je vzájemné porovnání poměrně složité. Přesto je na místě v případě kategorie Pitný režim uvědomit si rozdíl mezi složením na 100 gramů (prášku) či 100 mililitrů (koncentrátu) oproti 1 litru připraveného nápoje. Z tohoto porovnání je zřejmé, že kritériem pro rozhodování by neměl být počet litrů nápoje připraveného z určitého množství produktu, ale naopak koncentrace aktivních látek v hotovém nápoji. Jinak se může stát, že sportovec nemá sportovní nápoj, ale „obarvenou vodu“.
Garantem a pořadatelem této analýzy je Aliance výživových poradců ČR, jejímž dlouhodobým cílem je v oblasti výživy a doplňků stravy otevírat zákazníkům oči. Věříme, že výsledky této analýzy budou přínosné a aplikovatelné i v praktickém sportovním životě.
Ing. Ivan Mach, CSc.
prezident Aliance výživových poradců ČR
www.aliance-vyziva.cz
Seznam kapitol článku
- 24. 01. 2013
- Trénink a fitness
Diskuze k článku
Nějak jim ze zprávy vypadlo, že se na testování podílel Nordic team, který je sponzorován Enervitem a že samotná Aliance výživových poradců má za partnera Enervit. Opravdu to vypadá na nezávislou studii?
No, nevím, jestli jsi někdy sportovní výživu pravidelně užíval, ale tak nějak s výsledky musím souhlasit. Enervit i PowerBar chutnají a fungují. USN neznám...
beruli — #2 Ano a jednoznačně musím říct, že co se týče jonťáků, tak mi chutnal Isostar a pak PowerBar. Například Penco, Multipower a Enervit mi nechutnaly vůbec. Regenerace například u Enervitu, byla opravdu nechutná, ale lidi kolem mě ji mají rádi a pomáhá jim, já používám Recovery od PowerBaru a v šejkru to chutná jako shake a ještě k tomu pomáhá. U energetických tyčinek a gelů jasně vede PowerBar. Kvalita, různorodost příchutí oproti např. Enervitu a několik různých typů produktů. Každý má jiný chutě a požadavky. Jen jsem se zamýšlel nad nezávislostí testu, když ve všem byl Enervit nejlepší. Třeba u gelů a tyčinek o tom dost pochybuji, ale je to můj názor.
Za ty léta jsem také pár značek vyzkoušel a souhlasím s Onecoolem - já používám POWER BAR a jsem s ním maximálně spokojený, dle vlastných zkušeností gely opravdu fungují a iso má výbornou chuť , mohu jen doporučit.
Trochu mi tak chybí Inkospoor a Sponser (oba nabízí výborné regeneráky a Inko navíc podle mě hodně solidní gely a remineralizační drinky), škoda Nutrendu, něco mají hodně slušné, endurosnack už není takový hnus co býval a za svoji cenu najde využití, Profidrinx mi přijde hodně dobrý, no Regenrer to je pořád tragedie.
Enervit je na špici, ale zajímalo by mne nezávislé srovnání účinků například regeneráků prokázané laboratorní studií na větším vzorku. To, že to dobře chutná, dobře se rozpouští a tráví neznamená, že to má taky nejlepší efekt.
Docela se divím, že tam firma NUTREND nedodala svoje výrobky... že by něco skrývala ?
Nie je tak dávno čo som čítala 100% tvrdenie jedného týpka, že všetky energetické prípravky sú iba jedno veľké placebo bez skutočného efektu :) Chcela by som vidieť ako by to vysvetlil testovaným športovcom :D
Já závodím na černý čaj a na delších vyjížďkách to zakusuji tatrankou. No a nemůžu si stěžovat. Mléčná tatranka je sice chuťově nejlepší, ale oříšková se zase v létě méně roztéká. :-)
Tina — #7 To je jednoduché - celý ten test je zaměřený na subjektivní hodnocení, a to většinou vlastností, které s objektivním vlivem preparátu na výkonnost a regeneraci nijak nesouvisí. Pokud by autoři tohoto spíš marketingového průzkumu než vědecké studie zkoumat její reálnou účinnost, museli by provést takzvaný dvojitě slepý test, kdy jedna skupina bere neúčinné placebo, kdežto druhá účinný preparát. Přitom nikdo, ani testovanci, ani testující nevědí, kdo co bere. A mimochodem, i u dvojitě slepých randomizovaných pokusů má placebo měřitelný efekt na 60% testovaných osob :-)
mikrocz — #6 to by mně taky zajimalo proč tam neni NUTREND no zajimave.
Vložit komentář