Příjmení: Volný
Jméno: Radikál
Pokud se budeme chtít vyhnout krkolomné odborné definici volných radikálů, lze jejich černočerný charakter shrnout do následujících vět: Jako volné radikály označujeme potencionálně velmi nebezpečné látky, které v našem organismu vznikají jako odpad při mnoha běžných metabolických procesech (např. dýchání), dále je také získáváme i z vnějšího prostředí. Mezi vydatné zdroje volných radikálů patří znečištěné životní prostředí (toxickými chemikáliemi, pesticidy, těžkými kovy apod.), nekvalitní strava a voda, cigaretový kouř apod. Zvýšenou hladinu těchto v organismu nevítaných látek může zapříčinit i stres, nemoc a kupodivu i fyzická zátěž, při které jsou kladeny zvýšené nároky na metabolismus.
Situace, kdy si naše tělo nemůže vlastními silami s odbouráním volných radikálů a dalších škodlivin z nich vzniklých poradit, se nazývá oxidační stres. Tento stav pak stojí za vznikem mnoha zdravotních komplikací.

Jak nám škodí — obecně
V případě, že negativní účinky těchto tichých nevítaných společníků každého aktivního, ale i naprosto lenivého jedince vtěsnáme do několika vět, můžeme naprosto bez skrupulí tvrdit, že volné radikály poškozují naše buňky a zapříčiňují jejich rychlejší opotřebení — jednoduše řečeno stárnutí. Dále tito záškodníci oslabují imunitní systém, což může samozřejmě přispívat ke vzniku mnoha chorob (astma, diabetu, aterosklerózy, nádorových a neurodegenerativních onemocnění, aj.).

Jak nám škodí — při sportovním výkonu
Jestliže budeme negativní účinky volných radikálů zkoumat z pohledu okamžitého dopadu na sportovní výkon, lze v odborné literatuře vysledovat dva hlavní nepříznivé efekty. A to - urychlení svalové únavy a prodloužení doby regenerace po námaze.

Negativní působení radikálů můžeme snížit nejen poněkud hůře ovlivnitelnými faktory, jako je změna bydliště popř. pracoviště, ale také vhodnou stravou bohatou na antioxidanty — látky, jež negativní vliv volných radikálu značně eliminují. Nejen sportovci, ale např. i osoby žijící (a sportující) ve městech se značným znečištěním ovzduší, by se neměly rozpakovat konzumovat antioxidanty i ve formě doplňků stravy, alespoň v rizikových obdobích (smog v zimě, nemoc, velké fyzické a psychické vypětí apod.)
Kupříkladu při dlouhé intenzivní zátěži (ultramaratony) přetrvává zmíněný oxidační stres až několik týdnů! V tomto období je organismus náchylnější k poškození.

Sportovec jako oblíbeným cíl útoku volných radikálů
Ač nám pravidelné a přiměřené sportování nepopiratelně zvyšuje naši obranyschopnost a celkovou dobrou fyzickou kondici, nelze na druhé straně popřít, že množství volných radikálů v těle značně zvyšuje nadměrná fyzická zátěž.

Aktivní sportovec totiž při velmi intenzivní fyzické činnosti, např. při závodě, absorbuje volné radikály z vnějšího prostředí v daleko větší míře, než kolemjdoucí babička venčící svého pejska. Ani teplota svalů poklidně se pohybující milovnice zvířat nedosahuje takových hodnot (okolo 40 — 45º C), jako je tomu u zpoceného borce. A právě i ona vyšší svalová teplota vede ke zvýšené tvorbě volných radikálů.
Navíc metabolismus závodníka „šlape“ na plné obrátky a vznikající metabolický odpad má samozřejmě „větší objem“, než je tomu za normálního provozu. Z uvedených skutečností tedy vyplývá, že již zmíněné antioxidanty mají v jídelníčku aktivního jedince (a samozřejmě nejen jeho) naprosto nezastupitelnou roli.
Jistou útěchou všem sportovcům je, že mnozí odborníci uvádějí, že trénujeme-li pravidelně, až několikrát týdně (3x a více), tak se uvolňování kyslíkových radikálů při metabolických procesech postupně snižuje. A to jak v klidu, tak při fyzické aktivitě.

Nejběžnější antioxidanty
Účinných preparátů, nejrůznějších směsí antioxidantů a přírodních látek s antioxidačním působením je na trhu nepřeberné množství a podrobně si na ně posvítíme v příštím článku. Nejčastějšími složkami takových přípravků jsou zejména vitamin C, E, beta karoten, koenzym Q10, bioflavonoidy, selen, zinek, rutin a mnoho dalších.

A závěr?
Z uvedených skutečností je tedy patrné, že sportovní výkon neovlivňuje jen to, jak často se hýbeme, čím se živíme a na jakém kole jezdíme, ale celkový životní styl. A protože bývá život často značně nespravedlivý, rodíme se nejen s rozdílnými fyzickými předpoklady a různou motorickou inteligencí, ale také má každý z nás vrozenou jinou antioxidační kapacitu, tedy to, s jakým množstvím radikálů si je schopen bez větších problémů poradit.

• 29. 04. 2009
• Trénink a fitness